Lammemørbrad
- Lad olie blive varm i en pande og tilsæt hvidløget. Drys mørbraderne med salt og peber og steg dem på alle sider (ca. 5 min. i alt).
- Bland persille med citronskal. Tag mørbraderne op af panden og rul dem i krydderblandingen. Skær hver mørbrad i 3-4 stykker og server straks.