Francois Xavier Lambert, Gigondas Tradition 2020

Lidt tilbagetrukket fra Rhônefloden, leverer charmerende Gigondas kraftfulde rødvine med masser af punch. Det er Grenache, der er rygraden og den intense røde frugt bliver bakket op af både Syrah og Mourvedre, som giver noget mørk frugt sammen med lakrids og krydderurter. Det er kraftig og struktureret rødvin, som er eminent til vinterens kraftige retter og solid sommergrill - men særligt til julemaden står Gigondas allerflottest. Server ved 16-19°C i store rødvinsglas. Drik til flæskesteg med det hele.