Vina Muriel, Rioja Gran Reserva 2014
Om produktet
En klassiker fra Rioja, med en rubinrødfarve i glasset. Vina Muriels Rioja Gran Reserva aromatiske eksplosion er en symfoni af aldrende noter (vanilje, ristet, krydderier), meget moden frugt (rosiner, karamel, ...) og subtile antydninger af læder, bladkuld og tobak, typisk for modning i flasken. Når vinen åbner, bliver disse aromaer mere intense. Munden er perfekt samlet, og dens lange cremede og silkeagtige smag minder om fløjl. Vinen har en meget behagelig eftersmag.
Det parrer sig især godt med lammesteg, en god bøf både på panden og grillen, fisk i sauce og røget og hærdet ost. Dens kombination med chokolade desserter er meget interessant.
Vina Muriels Gran Reserva er dyrket baseret på streng udvælgelse af Tempranillo-druer fra Elciego-vinmarker.
Fermenterings- og macerationsproces i 20 dage i rustfri ståltanke med daglige pump-overs for optimal ekstraktion af farve og tanniner. Lagret i 24 måneder med tre reoler på 225-liters amerikanske og franske egetønder. Modning i flasken i tre år, før den frigives på markedet.