Kongekrabbe

  • Læg de flækkede rå krabber i et ildfast fad med kødsiden opad. Læg dem gerne tæt, men ikke i lag! Sørg for at de ligger jævnt fordelt. Krydr nu med lidt salt (på kødet af krabberne) og fordel nu smørret hen over kødet. Forvarm en ovn til 225 grader. Gratiner kongekrabberne i 7-10 minutter (afhængig af størrelsen og din ovns kræfter) indtil kødet lige netop begynder at blive mælkehvidt og smørret er helt smeltet.
  • Køber du de kogte, er de perfekte til grillen til en lynstegning med lidt hvidløg, citron, smør og timian.

Bekræft venligst at du er over 18 år.