Spring til indhold
Stroganoff
- Kødes vendes godt i paprika.
- Steg løg uden at brune i smør, de skal stadig være klare.
- Tag løgene af panden og steg bacon gylden.
- Tag bacon op af gryden.
- Steg svampe i lidt smør på en anden pande og stil til side.
- Steg kødstrimler i gryden med fedt fra bacon.
- Tilsæt evt. lidt smør hvis gryden bliver for tør.
- Tilsæt tomatkoncentrat og lad det stege med.
- Kom fløde på og kog den op.
- Tilsæt løg, bacon og svampe og kog hurtigt op.
- Server med kartoffelmod og frisk persille. God fornøjelse.
