Barramundi, Pinot Noir

Pinot Noir fra egne marker i Murray Darling, Victoria provinsen. Det er svært at lave god Pinot og især god og billig Pinot. Denne er et pragteksemplar af en sådan vin. Sjælden vellavet. Farven er oversøisk med lidt en pæn mørk kerne og kant. Duften har moden mørk frugt og en anelse røg noter over sig. Smagen let cremet og med gode nuancer af røde bær, krydderier og pakket ind i en elegance som druen er bundet sammen med. Et virkelig vellavet glas vin der bør nydes let afkølet.