Eclipse, Old Vine Zinfandel, California 2020

Et skoleeksempel på hvorfor Zinfandel er blevet så populært. Med Eclipse i glasset får du fuldmoden, rund og koncentreret rødvin i klassisk amerikansk stil. 

Lodi er placeret i det nordlige Californien og her dyrkes en stor del af USA's bedste Zinfandel. Det stabilt varme klima og mineralholdige jordbund, giver optimale betingelser for at dyrke den mørke og kraftfulde Zinfandel-drue. Eclipse er lavet på druer fra vinstokke som kan dateres mere end 100 år tilbage - hvilket giver vinen stor smagsintensitet og et mere nuanceret udtryk.

Eclipse, Old Vine Zinfandel er et saftigt bekendtskab, som med intens frugt og sødmefuld kraft - indtager både næse og mund. Det er overdådig vin med noter af brombær, kirsebær, vanilje og kanel. Der er et tydeligt fadpræg, men stadig med flot afstemte tanniner. 

Giv vinen de bedste vilkår og server den til kraftige kødretter som klassisk steak frites eller som årets julevin.