Fr. Friis

Pilsneren "Fr. Friis"

er brygget efter en gammel tjekkisk opskrift. Der er anvendt pilsner- og karamelmalt. Humlen er en tjekkisk Saaz, som giver en markant bitterhed, der matcher øllets sødme og fylde. På en god sommerdag er en afkølet Frk. Friis virkelig det, den værdigt trængende har brug for!

Frk. Friis. 1903 -1986
Frk. Friis var konservativt byrådsmedlem i mange år. Hun var en bestemt dame, men viste som socialudvalgsformand at hjertet sad på rette sted.

50 cl.

Bryghuset er organiseret som et anpartsselskab, som blev stiftet ved udgangen af 2004. Det første halve år blev brugt til ombygning af Vestervold 18 B. I september 2005 kunne Warwik præsentere bryghusets første øl- en pilsner og siden da er familien vokset med yderlige 16 øltyper.

Sidst på året 2005 gik Warwik ud og solgte folkeanparter med det formål at få hjælp til at øge lagerkapaciteten samt at forankre bryghuset lokalt. Løbende giver Warwik folkeanpartshavere medlemsfordele ved deltagelse i arrangementer og handel i Warwik's øl butik. Øllet sælges til special- og detailbutikker samt caféer og restauranter, fortrinsvis i Vestjylland.